- Certificado como orgânico pela USDA
- Certificado como orgânico pela QAI (Quality Assurance International)
- Kosher
A melhor amiga do chocolate, pães e doces de Natal e drinks pecaminosos. Também é conhecida por acalmar o estômago. Impossível não amar!
Informações do Rótulo do Suplemento:
Biscotti de Menta e Cacau
Ingredientes
1 pacote de Mistura para Biscotti de Cacau Simply Organic
2 ovos, levemente batidos
2 a 3 colheres de chá de flavorizante de menta
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 150 graus.
Esvazie o conteúdo do pacote numa tigela grande. Acrescente os ovos e o Flavorizante de Menta Simply Organic. Misture bem.
Trabalhe a massa como faria com a massa de um pão; acrescente 1 a 2 colheres de sopa de água se for necessário dar liga. A massa não deve grudar na superfície nem nas mãos.
Faça um rolo de aproximadamente 8 cm de largura por 15 cm de comprimento com a massa trabalhada. Coloque sobre uma assadeira levemente untada e deixe assar por 30 minutos.
Deixe esfriar ao toque e em seguida fatie como pão (com menos de 2 cm de espessura). Separe as fatias na assadeira, coloque-as de lado e asse por mais 10 minutos por lado ou até atingir a textura desejada. (Normalmente, os biscotti são bem duros.)
Sugestões do Chef
Após os biscotti esfriarem, regue com casca de amêndoa derretida e polvilhe com doces de menta triturados. Os pedacinhos de doce vão grudar na casca de amêndoa conforme ela esfria.
Outros Ingredientes
Óleo de girassol orgânico, óleo de hortelã orgânica.
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