Alga marinha

As algas marinhas são ingredientes tradicionais da culinária asiática, sendo reconhecidas como fonte natural de iodo e outros minerais, além de agregarem sabor umami característico a sopas, saladas e pratos variados.

A Maine Coast Sea Vegetables é uma das marcas mais completas, oferecendo dulse selvagem do Atlântico, folhas de nori, alária (kombu atlântico silvestre), e temperos marinhos em grânulos de alga, todas colhidas de forma sustentável nas águas do Atlântico Norte.

A Sea Tangle Noodle Company disponibiliza macarrão de algas (kelp noodles) em versões tradicional, com chá verde, e a mistura Kona, sendo uma alternativa de baixa caloria aos macarrões tradicionais à base de farinha.

A Earth Circle Organics oferece folhas de nori orgânicas em embalagem de 50 folhas, enquanto a Eden Foods disponibiliza flocos de Palmaria Palmata (dulse), um vegetal de água salgada rico em minerais.

A SeaSnax traz a mistura SeaVegi para saladas, combinando diferentes algas marinhas em um único produto prático para incorporar à alimentação diária sem grande preparo.

Essas algas são versáteis tanto para pratos tradicionais japoneses, como sushi e sopas de missô, quanto para receitas mais contemporâneas que buscam incorporar vegetais marinhos como fonte extra de nutrientes. Descubra toda a linha de algas marinhas na Fnac Suplementos, com entrega para todo o Brasil.