Tahine de gergelim – 15 oz. Joyva

Joyva Sésamo Tahini 15 oz. ( 425 g)

Joyva Sésamo Tahini é um purê cremoso de sementes de gergelim torrado. Tahini é um purê cremoso natural de sementes de gergelim que tem um leve sabor de nozes. Porque Gergelim Tahini contém não emulsificantes ou espessantes, ele pode separado. Gergelim Tahini por Joyva é glúten-livre, e é também certificado por Kof-K Kosher Supervisão como kosher parve. Isso significa que a Joyva está impecavelmente limpa, os ingredientes de todos os produtos são da mais alta qualidade e qualquer pessoa que mantém kosher pode comer produtos Joyva. 

O ano foi 1905 . O lugar era uma pequena cidade na Rússia chamada Kiev. O homem era Nathan Radutzky, um empresário simples de 22 com uma receita e uma ideia. O que ele segurava era uma receita para um dos mais antigos produtos de confeitaria conhecidos no mundo. Foi comido por reis e titãs, e príncipes e sultões. Em algumas partes do mundo, era considerado um símbolo sagrado da imortalidade e da vida. Em outras culturas, pensava-se promover a fertilidade e a resposta sexual. Ele também provei muito, muito bom. Essa receita foi Halvah.

Halvah é uma confecção turca. É um dos doces mais antigos do mundo. As referências mais antigas datam do ano 3000 aC A palavra halvah significa literalmente ‘sweetmeat’. Halvah também é chamado halva, helva, halawa, halava, helava ou halwa, e os ingredientes incluem tahine e açúcar. Tahini é criado pela moagem de sementes de gergelim em uma manteiga cremosa e macia. As sementes de gergelim são ricas em cálcio, zinco, ferro, fósforo, proteína, niacina e lecitina e muitas vitaminas do complexo B. Halvah contém três nutrientes básicos; gordura de proteína e vegetal de tahini e carboidratos de açúcar. Halvah fornece proteínas e calorias, tornando-se uma excelente escolha para o início do dia ou para uma fonte de energia mochileiro.

A ideia era produzi-lo nos Estados Unidos. Halvah foi chamado o alimento dos deuses. Uma antiga confecção turca, datada de 3000 anos, estava prestes a ser refinada, reinterpretada e reintegrada como alimento preferencial entre os imigrantes do leste europeu no início do século XX. Halvah, que significa “carne doce” em turco, teria um toque moderno.

Em 1907 o primeiro fornada de Halvah foi produzido em o Baixar Leste Lado de Manhattan onde você lata ainda comprar ele hoje. A Joyva ainda é uma empresa familiar. Está sediada em Brooklyn, NY. Nas últimas nove décadas, eles desenvolveram muitos doces e alimentos especiais que são amados há gerações: Jell Rings, Marshmallow Twists, Sesame Crunch, Sesame Tahini e, claro, o amado Halvah ..