Simply Organic, Cúrcuma, 67 g (2,38 oz)

A cor dourada do cúrcuma aclara os curries, os condimentos e os pratos de ovos, peixes e grãos. Seu sabor é calidamente aromático – um pouco como o gengibre e a pimenta. Na Índia, o cúrcuma é frequentemente usado para dar cor aos pratos doces, já no Marrocos é usado para temperar carne (principalmente cordeiro) e legumes. É usado com peixe, em pratos assados, carne e produtos à base de carne, mostardas e picles preparados, caldos, queijos, molhos, grãos, receitas de ovos e sopas. Experimente com alcachofras e batatas e em pratos de arroz. E combine-o com coentro e canela para dar um sabor picante a carnes ou aves.

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