Descrição

  • Certificado como orgânico pela USDA
  • Laurus Nobilis
  • Com certificação orgânica
  • Não irradiado
  • Kosher
  • Produto orgânico – Certificado pela QAI

A folha de louro é comumente relacionada às árvores da cânfora e do sassafrás. É também conhecida como louro de Apolo, loureiro nobre. Aprecie seu aroma doce e balsâmico com uma pitada amarga e picante em molhos e no preparo de pratos feitos com grãos com feijão e carnes e em buquês garni.

Informações do Rótulo do Suplemento:

Uma ou duas folhas são suficientes para aromatizar a maioria dos pratos, considerando seis porções – adicionar à água ao refogar frango, peixe e ao preparar sopas, guisados e molhos. A folha de louro deve ser adicionada no início do cozimento, porque precisa de algum tempo para incorporar seu sabor ao alimento. Não se esqueça de remover as folhas antes de servir, pois são afiadas e podem ser acidentalmente engolidas.

As folhas de louro dão aquele toque especial a molhos de tomate, picles, carnes, peixe, feijão e cereais. É um ingrediente essencial para pratos franceses e mediterrâneos, como no bouillabaisse e bouquet garni. Muitos cozinheiros colocam folhas de louro em potes onde guardam grãos para repelir insetos. Algumas pessoas também usam para afastar as traças, colocando junto às roupas guardadas. Também são utilizadas em trabalhos manuais e artesanato, como por exemplo, compor potpourris e grinaldas.

Advertências

Suas folhas de louro ficaram cinzentas? É porque perderam a clorofila durante a armazenagem. Substitua-as por folhas frescas e conserve em recipientes herméticos, longe da luz.

FNAC se esforça para garantir a atualização das imagens e informações dos produtos, algumas alterações na fabricação de embalagens e / ou ingredientes podem estar pendentes na atualização do nosso site. Embora os itens possam ocasionalmente ser enviados com embalagens alternativas, o frescor é sempre garantido. Recomendamos que você leia os rótulos, avisos e instruções de todos os produtos antes de usá-los e não dependa apenas das informações fornecidas pelo FNAC.