Gengibre De Limão De Macaroons – 2 oz. Emmy’s Organics

Emmy’s Organics Macaroons Lemon Ginger – 2 oz.

Emmy’s Organics Limão Gengibre Macaroons são um simplesmente clássico, multidão-agradável tratar. Emmy’s Organics Limão Gengibre Macaroons característica um alisar limão sabor com um picante, prolongado morder de recentemente terreno gengibre. Doce & delicadamente temperada, Emmy’s Organics Limão Gengibre Macaroons são o perfeito combinação e vontade deixar você cada vez mais satisfeito.

Emmy’s Organics ‘História

Bem, tudo começou quando Samantha e Ian se conheceram em 2008 em um festival de música aqui em Ithaca, NY, onde ambos moravam. Eles foram apresentados por um amigo em comum, Zia Raiva, que é, de alguma maneira estranha e indireta, basicamente responsável pela existência do Emmy.

Samantha havia acabado de se formar no Colégio Ithaca, onde estudou Gestão e Dança de Artes Cênicas. Durante seu último ano na faculdade, ela começou a experimentar com alimentos crus e desenvolveu uma paixão genuína por saúde e bem-estar. Sua madrasta emprestou-lhe um desidratador e Samantha saltou para a direita (não o desidratador, isto é)! Amigos e desconhecidos começaram a olhar para seus almoços com rostos confusos. Ela sabia que havia encontrado algo que queria seguir.

Ian havia se mudado recentemente para Ithaca, NY (sua cidade natal) para o bem-estar espiritual e físico que permeia a cidade. Ele se mudou do Brooklyn, onde trabalhava para uma empresa de design gráfico fazendo animação em flash. Antes disso, ele trabalhava como chef vegan e gerente de cozinha em vários locais em Nova York, NY. Antes disso, ele havia feito um trabalho semelhante com alimentos crus e veganos em São Francisco, Califórnia. Quando ele não estava trabalhando com os tipos de delícias que seriam do Emmy, ele construiu sua reputação como DJ e produtor musical. De suas próprias experiências com alergias alimentares e uma doença digestiva, ele desenvolveu um amor pela saúde e pelo bem-estar.

Então, quando eles finalmente se conheceram, foi perfeito. Eles acharam muita diversão e alegria (claro, um pouco de amor) aprendendo e experimentando com comida. Ian estava morando na casa de sua mãe (o epônimo Emmy), onde eles começaram a assumir a cozinha. Uma noite, Ian ensinou a Samantha uma receita de macaroon que ele havia desenvolvido em Nova York. Foi muito divertido e tão fácil que eles começaram a fazer brainstorming. Samantha, como Wow , “ , seria tão fofo em um pacote!” Na manhã seguinte, Ian ligou para Samantha e perguntou: “Você quer entrar no negócio comigo?” (Não, ele não estava falando sobre o relacionamento deles, ainda).

Eles começaram a fazer tudo na cozinha do Emmy. Eles trabalharam para obter a certificação da cozinha doméstica e começaram a vender para a cooperativa local e algumas outras lojas locais. Eles começaram com quatro sabores de macarons. O Emmy começou a ficar realmente popular e os primeiros lotes estavam vendendo muito bem. Eles se candidataram para vender no mercado de fazendeiros de Ithaca e começaram a procurar lojas em Nova York, fazendo uma viagem e vendendo suas coisas para os compradores. Lentamente, mas com certeza, continuaram recebendo mais pedidos. Eles saíram da cozinha da casa e se mudaram para o porão da irmã adotiva de Ian, onde a vestiam como cozinha e escritório. Seu amigo, Marian, começado trabalhando com Emmy’, abertura novo contas e ficando Emmy’ em sua primeiro Inteiro Alimentos Mercado região.

Nesse ponto, a Emmy expandiu sua linha de produtos e foi abordada por um corretor que se ofereceu para fazer todas as vendas para a Emmy e envolvê-las em várias empresas de distribuição. As encomendas cresceram e cresceram. O lugar de Sam e Ian no porão estava ficando pequeno demais, e fazer grandes pedidos subindo e descendo as escadas não estava mais funcionando. Eles mudaram a cozinha para a localização atual do Emmy em agosto 2010 , onde continuaram aprendendo e crescendo. Este é realmente um momento emocionante para uma empresa jovem e excitante.

Missão do Emmy Organics
No Emmy, eles estão comprometidos em ter tudo. Eles se orgulham da qualidade, criatividade e sustentabilidade dos produtos que oferecem. Em respeito aos corpos e à terra, eles usam os melhores ingredientes não transgênico em tudo o que produzem e recursos biodegradáveis e amigos do planeta para nossas embalagens. A comida é derivada da natureza, que em troca nutre da melhor maneira possível. Vegan e alimentos sem glúten são a sua paixão, para que você possa sempre se sentir bem sobre a escolha do Emmy. Todos os seus produtos são feitos em uma cozinha certificada vegana e sem glúten.

Perguntas Frequentes
Ingredientes:

P: O coco e o óleo de coco não engordam?
R: Não! O coco é conhecido como “gordura de atleta” por causa do comprimento da cadeia de ácidos graxos. O coco é composto de ácidos graxos de cadeia média que trabalham com o corpo e são imediatamente convertidos em energia após o consumo. Muitos anos atrás, o coco começou a ter má imprensa, porque no rótulo nutricional, diz que seu teor de gordura saturada é alto. Isso é verdade, mas é o modo como essa gordura saturada é composta, o que a torna uma gordura tão especial e saudável. De fato, esses ácidos graxos de cadeia média são conhecidos por proteger contra doenças cardíacas.

P: Os produtos são isentos de glúten?
R: Sim! Emmy não usa ingredientes que contenham glúten ou trigo. Sua fábrica é sem glúten e eles são a única empresa que ocupa o espaço. Eles podem controlar o que trazemos para nossas áreas de preparação. Glúten e trigo não são permitidos !! Eles têm planos de fazer testes de laboratório sem glúten em nossos produtos quando temos as finanças para fazer isso.

P: Qual é o problema com o néctar de agave?
R: Tem havido muita má imprensa sobre néctar de agave recentemente. Há muitas empresas de agave que processam seus xaropes com xarope de milho para cortar custos. Além disso, quando o néctar de agave é aquecido a altas temperaturas, pode alterar sua composição e, portanto, seu lugar no índice glicêmico. Este não é o néctar de agave que Emmy usa! Eles usam um néctar de agave de baixa temperatura de uma empresa confiável. O agave que eles compram é processado abaixo de 115 graus, o que mantém todos os benefícios que o agave tem a oferecer. Eles nunca foram ao México para ver este processo acontecer, mas nós garantimos que este xarope tem integridade.

P: O que é vegan?
R: Vegan significa feito sem o uso de qualquer bi-produto animal ou animal. Emmy usa 100 % ingredientes à base de plantas.

P: Seus produtos são 100 % em bruto?
R: Nossa Granola, Molho de Chocolate, Super Fudge, Almond Mylk, Misturas de Trail, ingredientes selecionados e especiais são 100 % raw. Os macarons são 98 % crus – usamos uma pequena quantidade de farinha de amêndoa descascada tratada com vapor e baixa temperatura que é 100 % não transgênico. Eles receberam muitos elogios de foodists crus que apreciam nossos macaroons. Todos os seus ingredientes são rotulados em nossas embalagens e em FNAC online. Os produtos que requerem desidratação estão definidos para 115 graus ou abaixo.

P: Quais são os pacotes feitos?
R: Todos os pacotes do Emmy são compostáveis e biodegradáveis. As embalagens de macaroon são feitas de fibra de madeira livre de BPA e as etiquetas são feitas de papel reciclado. Seus sacos de granola são feitos de papel reciclado, bem como com janela compostável PLA livre de BPA e os sacos dentro também são feitos de fibra de madeira. Eles incentivam todos a compostar e reutilizar!

Armazenamento:

P: Por quanto tempo meus macaroons e granola ficarão frescos?
R: Porque os macarons e granola do Emmy são desidratados e feitos com todos os ingredientes à base de plantas, eles ficarão bons por muito tempo. Eles recomendam uma vida útil de seis meses em temperatura ambiente. Aproveite!

P: Meu molho de chocolate precisa estar na geladeira?
R: Não! Mesmo depois de abrir o molho de chocolate, ele não precisa ser armazenado na geladeira. É melhor em temperatura ambiente, ambiente seco. Se você sentir que sua área de armazenamento pode estar úmida, pode ser melhor colocá-lo na geladeira. Para uma consistência mais fofinha e grossa, a geladeira é o caminho a percorrer.

P: E se os macaroons parecerem muito difíceis?
R: Os macaroons só serão muito difíceis se estiverem muito frios. Basta mantê-los à temperatura ambiente e eles devem ser perfeitos.

Porquê Raw?

Porquê Raw ?: Porque não ter um forno é incrível.
Comer alimentos crus é provavelmente uma das melhores coisas que você pode fazer pelo seu corpo. Colocar alimentos não cozidos (não mortos) em seu corpo lhe dará mais vida! Por não cozinhar sua comida você está mantendo as enzimas e vitaminas que naturalmente residem nela. Desta forma, você obtém as enzimas, não a sua frigideira sautée! A dieta tradicional de alimentos crus consiste em vegetais não cozidos (nunca aquecidos acima de 115 ), frutas, nozes e sementes. Muitas pessoas que se tornam 100 % cruas pela primeira vez sentem efeitos físicos e emocionais positivos devido ao efeito de desintoxicação que a dieta tem em seu sistema. Você literalmente brilha de dentro para fora! Embora a Emmy ame a 100 % dieta de alimentos crus e absorva o máximo possível, eles também acreditam em uma dieta combinada. Por exemplo, comer alimentos crus no café da manhã e no almoço e adicionar alguns itens cozidos no seu jantar. Isso também funciona melhor se você está tentando incorporar muitos alimentos locais também! Ao adicionar alimentos crus ou substituir alguns alimentos em sua dieta por alimentos crus (especialmente verduras cruas!), Você sentirá uma mudança em sua energia e clareza mental. Os outros benefícios de saúde que as pessoas em dietas de alimentos crus viram são: perda de peso, mais energia, desintoxicação, aumento do sistema imunológico, melhor desejo sexual, mais pensamentos positivos / positivos e até mesmo cura de doenças terminais.

Para todos vocês 100 % de amigos crus, a Emmy gostaria que você soubesse que usamos uma pequena quantidade ( 2 % de nossa receita) de farelo de amêndoas descascadas e não transgênico em nossa Macarrão. Todos os outros ingredientes estão completamente crus e o produto ainda está desidratado em 115 graus.

A Emmy’s Organics é uma empresa sem glúten. Eles levam isso muito a sério, especialmente porque um dos proprietários, Ian, tem sido sem glúten para mais de 12 anos. Eles são muito cuidadosos com os ingredientes que usam, certificando-se que eles não são processados na mesma instalação como glúten ou trigo. Em suas próprias instalações, eles não permitem o glúten nas áreas de produção para que não haja contaminação.

O glúten tornou-se algo que as pessoas têm que prestar atenção a estes dias. Você pode ter amigos ou parentes que mudaram para uma dieta sem glúten, mas por quê? Alergias ao glúten (e doença celíaca) são graves. Eles causam grande perturbação em suas entranhas, podem impedir que seu corpo absorva adequadamente os alimentos que você está comendo e podem causar sintomas como fadiga crônica, distúrbios neurológicos, náusea, erupções cutâneas, depressão, deficiências nutricionais, anemia e muito mais. Antes que a alergia ao glúten se tornasse tão conhecida como é hoje, as pessoas achavam que esses sintomas eram normais, que todos tinham um inchaço maior depois de comer ou fadiga severa quando acordavam. Mais e mais pessoas estão percebendo suas sensibilidades ao glúten porque (e esta é nossa teoria) seus corpos se acostumaram a comer tanto alimento processado. A quantidade de alimentos processados que é consumida pelo nosso país é assustadora. O que isto faz é que nossos corpos se esqueçam de como processar os alimentos por conta própria, para que eles comecem a desenvolver intolerâncias e doenças. Pergunto-me se você tem uma sensibilidade ao glúten, mas não sabe disso? Tente ficar sem glúten durante uma semana e veja como se sente. Muitas pessoas se sentem mais leves e mais focadas. O que faz sentido, você viu o glúten? É um pouco grosseiro e tirar isso do intestino de qualquer um é obrigado a se sentir bem.

Vegano
Todos os produtos da Emmy Organics são 100 % Vegan. Por quê?

O impacto ambiental:
Aproximadamente 10 bilhões de animais (galinhas, bovinos, suínos, patos, perus, carneiros e ovelhas) são criados e mortos nos EUA anualmente. Quase todos eles são criados em fazendas industriais em condições desumanas. Essas fazendas industriais também são perigosas para seus trabalhadores, poluem as comunidades vizinhas, são inseguras para nosso sistema alimentar e contribuem significativamente para o aquecimento global. Criar animais para alimentação também é extremamente ineficiente. Para cada quilo de comida que os animais de criação são alimentados, apenas uma fração das calorias é devolvida na forma de carne comestível. Ao eliminar o consumo de carne cultivado em fábrica, o Emmy pode ajudar a acabar com a fome no mundo.

O impacto na saúde:
Não só é comer carne e laticínios perigosos devido ao crescente número de doenças transmitidas por alimentos, como e.Coli e salmonela, mas ele fica com você de uma maneira ruim. Carne e laticínios são ricos em colesterol e gorduras saturadas que criam placas dentro das artérias. Isso pode causar doenças assustadoras, incluindo doenças cardíacas e até câncer. Ao eliminar esses alimentos de sua dieta, você terá a oportunidade de incorporar mais alimentos que combatem doenças, como vegetais, vegetais do mar, frutas e superalimentos!

Embalagem do Emmy
Eles são extremamente cuidadosos sobre o que eles usam para suas embalagens, porque eles estão comprometidos com a quantidade de thye resíduos estão produzindo no mundo. Por quê? Porque o desperdício maltratado vai para um aterro. Nada quebra em um aterro sanitário e quanto mais vai para um aterro, mais aterros serão criados. Mais aterros sanitários equivalem a menos natureza, mais toxinas e gases no ar que estão ligados a várias doenças degenerativas. Se o Emmy criar produtos cujas embalagens não pertencem a um aterro, elas podem causar impacto. Se eles puderem causar impacto em sua embalagem (e em todas as outras embalagens), eles podem causar um grande impacto:

• Os pacotes Macaroon são feitos de uma fibra de madeira que compostagem melhor em uma instalação de compostagem. Você pode colocá-los em seu composto de quintal, mas levará muito tempo para serem quebrados. As etiquetas são feitas de papel reciclado.
• Sacos de granola são feitos de um papel artesanal reciclado com uma janela de plástico. Eles são mais adequados quando você arranca a janela, recicla a sacola e recicla a janela separadamente. O saco interno é um saco de fibra de madeira que é melhor compostado em uma instalação de compostagem. As etiquetas são feitas de papel reciclado.
• Molho de chocolate, manteigas e ingredientes a granel são embalados em frascos de vidro. Estes são destinados a serem reutilizados e nós encorajamos você a fazer o mesmo! O rótulo é feito de papel reciclado.
• Misturas de trilhas e nozes germinadas são embaladas em um saco zip lock especial que é compostável! Estas podem ser compostadas no exterior, numa instalação de compostagem ou, melhor ainda, reutilizadas. O rótulo é feito de papel reciclado.

Emmy’s Organics ‘Práticas

Na Emmy’s Organics, eles estão comprometidos em cuidar do planeta. Quando os consumidores compram seus produtos, não apenas apóiam a agricultura orgânica e não transgênico, mas também apóiam um negócio sustentável que produz o mínimo impacto ambiental possível.

• Eles reciclam todas as garrafas, latas, alumínio e papel.
• Eles compõem todos os seus restos de comida.
• Eles usam trapos em vez de toalhas de papel.
• Eles usam todos os fluidos de limpeza ecológicos.
• Eles encher seu sabão em nossa cooperativa local em um grande recipiente de galão. Em seguida, eles reabastecer isso em seu dispensador de sabão na cozinha, o que elimina a compra de recipientes de sabão todos juntos.
• Eles usam materiais compostáveis e reciclados para suas embalagens.
• Eles usam 100 % de papel reciclado em nossa impressora de escritório.
• Eles reutilizam seus sacos de papel de ingredientes a granel como material de embalagem para grandes encomendas.
• Eles reutilizam baldes de óleo de coco e agave como recipientes de compostagem, plantadores de tomate ou recipientes de ração.
• Eles usam xícaras reutilizáveis para água (sem copos de refrigerador de água!).
• Eles desligam nossas luzes! Mesmo quando eles quebram para o almoço.
• Quando eles vão para o Farmer’s Market, eles reabastecem um refrigerador em uma fonte de gelo, em vez de comprarem sacos dele.
• Eles usam todos os copos compostáveis, recipientes, guardanapos, talheres, palhas e sacos no mercado. Isso também é porque é uma regra. O mercado do fazendeiro de Ithaca quase não reclama desperdício!
• Eles compram mesas, equipamentos e móveis usados. Tem que amar o craigslist !!
• Eles reutilizam recipientes e potes de plástico.
• Eles fazem parte de um CSA durante todo o ano, onde eles trazem suas próprias sacolas de compras e pegam seus legumes de uma fazenda local uma vez por semana.
• Eles trazem suas próprias cestas e sacolas de compras quando fazem compras.
• Eles compram roupas de segunda mão e doam suas coisas antigas.
• Eles andam, correm e andam de bicicleta para chegar aonde estão indo.
• Eles trazem seu próprio almoço para o trabalho ou preparam no escritório!
• Eles compram a maioria dos nossos ingredientes a granel de uma empresa de distribuição local e vendem seus produtos! O que vai volta…
• Eles doam eletrônicos antigos ou os levam para um centro de coleta apropriado.
• Eles usam a internet como fonte de marketing.
• Eles estão constantemente buscando novas maneiras de diminuir o impacto ambiental e reduzir a pegada de carbono.