Fermento em pó e bicabornato de sódio
Fermento em pó e bicarbonato de sódio são ingredientes básicos de qualquer cozinha que produza pães, bolos e outras receitas de panificação. Versões sem glúten certificadas garantem que esses itens fundamentais não comprometam receitas destinadas a quem tem essa restrição.
O bicarbonato de sódio, além do uso culinário, também é aproveitado em receitas caseiras de limpeza e higiene, tornando-o um item multifuncional na despensa. Já o fermento em pó é específico para dar volume e leveza a massas assadas.
Ter esses dois ingredientes sempre à mão facilita o preparo espontâneo de receitas doces e salgadas, sendo itens de baixo custo e alta durabilidade quando armazenados corretamente em local seco e fresco.
