Alimentos Crus

A alimentação crua (raw food) ganha praticidade com opções como o Pó de Maca Cru Orgânico da Kevala, um superalimento andino que pode ser incorporado a smoothies e receitas sem passar por processos de cozimento que destroem nutrientes sensíveis ao calor. Já a Go Raw é referência em snacks crus e brotados, com destaque para as Sementes Orgânicas Brotadas Super Simples, uma opção neutra e crocante para petiscar.

Para quem gosta de sabores mais ousados, as Sementes de Fiesta picante orgânica, brotadas e temperadas com sal do mar, trazem um toque apimentado ao lanche do dia a dia. A marca também oferece a Crunch Orgânica de Passas, que combina doçura natural das uvas-passas com a textura crocante típica dos produtos brotados e desidratados a baixas temperaturas.

Entre as opções mais indulgentes, as Bolachas Brotadas Choco Crunch e os Bolinhos Brotados Ginger Snap mantêm o conceito cru mesmo em formatos de biscoito, sendo feitos com grãos germinados e secos lentamente, preservando enzimas e nutrientes que se perderiam em um forno convencional.

Esses alimentos crus e brotados são indicados para quem segue uma dieta crudívora, vegana ou simplesmente busca opções de snacks mais nutritivas, com maior biodisponibilidade de vitaminas e minerais graças ao processo de germinação, que também facilita a digestão dos grãos e sementes.