6 Probióticos Kefir de Leite Água e 4 iogurtes

Descrição

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SERÁ ENVIADO PARA VOCÊ:
– Porção De Grãos De Kefir De Leite Semidesidratados Para Começar O Cultivo
– Porção De Tibico “Kefir De Água” Semidesidratados Para Começar O Cultivo
– Porção de Grãos Sementes Starter do CASPIAN SEA YOGURT Desidratado Para Começar O Cultivo
– Porção de Grãos Sementes Starter do Viili YOGURT Desidratado Para Começar O Cultivo
– Porção de Grãos Sementes Starter do Bulgaricus YOGURT Desidratado Para Começar O Cultivo
– Porção de Grãos Sementes Starter do Filmjolk YOGURT Desidratado Para Começar O Cultivo
– Manual Do Kefir De Leite
– Manual Do Kefir De Água
– Manual do CASPIAN SEA YOGURT o Iogurte Infinito
– Manual do Viili YOGURT o Iogurte Infinito
– Manual do Bulgaricus YOGURT o Iogurte Infinito
– Manual do Filmjolk YOGURT o Iogurte Infinito
– Instruções Para O Manuseio Do Kefir De Água
– Instruções Para O Manuseio Kefir de Leite desde o início até a manutenção para o consumo diário.
– Instruções Para O Manuseio do CASPIAN SEA YOGURT desde o início até a manutenção para o consumo diário.
– Instruções Para O Manuseio do Viili YOGURT desde o início até a manutenção para o consumo diário.
– Instruções Para O Manuseio do Bulgaricus YOGURT desde o início até a manutenção para o consumo diário.
– Instruções Para O Manuseio do Filmjolk YOGURT desde o início até a manutenção para o consumo diário.

“Não se preocupe pois os 6 Probióticos – Caspian, Viili, Bulgaricus, Filmjolk, Kefir de Leite, Kefir de Água não estraga durante o transporte nos Correios”.

Os pedidos são postados nos correios em até 2 dias após a aprovação do pagamento.

Entrega em todos os Estados do Brasil:
– Paraná (PR)
– Minas Gerais (MG), Rio de Janeiro (RJ), Rio Grande do Sul (RS), Santa Catarina (SC), São Paulo (SP)

– Bahia (BA), Distrito Federal (DF), Espírito Santo (ES), Goiás (GO), Mato Grosso (MT), Mato Grosso do Sul (MS), Pará (PA), Paraíba (PB), Pernambuco (PE), Piauí (PI)

– Acre (AC), Alagoas (AL), Amapá (AP), Amazonas (AM), Ceará (CE), Maranhão (MA), Rio Grande do Norte (RN), Rondônia (RO), Roraima (RR), Sergipe (SE), Tocantins (TO)

O QUE É KEFIR DE LEITE?
Quefir, Kefir Genuíno, Lactobacilo do Leite, Bichinho do Leite, Cogumelo Tibetano, Bichinho do Iogurte, Milk Kefir

É um leite fermentado produzido a partir dos GRÃOS (sementes, mudas, starters) de KEFIR, também conhecidos como quefir, cogumelos tibetanos, plantas de iogurte, cogumelos do iogurte, kephir, kiaphur, kefer, knapon, kepiand e kippi. É originário do Turco “Keif” que significa “bem-estar” ou “bem-viver”. Os grãos de KEFIR DE LEITE são massas gelatinosas medindo de 3 a 35 mm de diâmetro, possuem uma aparência semelhante à couveflor, apresentando forma irregular e coloração amarelada ou esbranquiçada. O leite fermentado produzido pelos Grãos de KEFIR DE LEITE é uma bebida muito agradável e rica em propriedades probióticas, subtâncias essas que colonizam a flora intestinal com bactérias benéficas (pró-biota), além de favorecer a eliminação de  bactérias nocivas e promotoras de doenças (patogênicas).

Os grãos de KEFIR DE LEITE são massas gelatinosas medindo de 3 a 35 mm de diâmetro, possuem uma aparência semelhante à couveflor, apresentando forma irregular e coloração amarelada ou esbranquiçada. Nos grãos, existe uma associação simbiótica de mais de 30 microrganismos, entre eles, leveduras, bactérias ácidoláticas, bactérias ácidoacéticas, entre outros envoltas por uma matriz de polissacarídeos referidos como KEFIRAN. Em outras palavras, é uma interação benéfica entre várias espécies de microrganismos que resulta em vantagens mútuas nessa combinação biológica natural, única e exclusiva desse tipo de grão.

 

O QUE É KEFIR DE ÁGUA?

Tibico, Water Kefir, Coconut Kefir

São grãos transparentes que se alimentam de líquidos açucarados (açúcar mascavo, açúcar demerara), para produzir ácido láctico, álcool (etanol) e dióxido de carbono (CO2), que carbonata. Eles se multiplicam, consomem o açúcar, potencializam os minerais e em troca, fornecem uma bebida refrescante e levemente gaseificada. Biologicamente são uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras mantidas em uma matriz de biofilme de polissacarídeos, que atuam em simbiose para manter uma cultura estável.

CARACTERÍSTICAS DA BEBIDA FERMENTADA COM KEFIR DE ÁGUA: Bebida refrescante e levemente gaseificada, pode ser utilizada ou fermentada junto com saquinhos de chá, rodelas de limão, saborizado com frutas frescas, secas, gengibre, ou especiarias (canela, cravo). Pode ser fermentando em leites vegetais, além de uva, um fruto característico que fermenta bem e dá um sabor especial á bebida. Indicado a todos que optam por alternativas saudáveis de alimentos e bebidas mais naturais e tradicionais, É muito utilizado por vegetarianos, intolerantes à lactose ou a todos os que preferem utilizar a ÁGUA como meio de fermentação, em substituição ao leite. Muitas vezes indicado por especialistas como um “Refrigerante Natural”, é uma ótima e refrescante opção para o seu dia a dia, aliando sabor e frescor!

 

O QUE É IOGURTE CÁSPIO?
Também conhecido como “matzoon” ou “mazun”, é um iogurte de origem armênia, situada entre o Mar Cáspio e o Mar Negro, na Europa Oriental. Seu cultivo inicial foi feito com leite de ovelha, cabra, vaca, búfala, numa mistura, fermentado com lactobacilos, estreptococos e uma levedura. Tem consistência firme e viscosa, com baixa acidez, agradando o paladar das crianças e pessoas mais sensíveis à acidez de alguns iogurtes. É de fácil preparo, não necessita de tantos cuidados, basta adicionar a cultura inicial com leite fresco e deixe descansar por 12 a 24 horas. Depois terá um iogurte saudável, nutritivo e pronto para consumo.

 

O QUE É IOGURTE VIILI?
O VIILI é um iogurte mesófilo (se desenvolve melhor em condições de temperatura moderada), procedente dos países nórdicos (Dinamarca, Finlândia, Islândia, Noruega e Suécia). Sua temperatura ideal de fermentação situa-se em torno de 22° e considera-se 25° já uma temperatura limite, que não deve ser excedida para que se obtenha a consistência ideal. 

A ação microbiana de bactérias lácticas produzem exopolissacáridos, responsáveis por sua consistência gelatinosa e o sabor suave e agradável, levemente doce se comparado a outros laticínios em cultura de iogurte, tornando-se uma boa opção inclusive para crianças pequenas. 

 

O QUE É IOGURTE BULGARICUS?
Iogurte Búlgaro, Lactobacilo do Activia da Danone, Bulgarian Yogurt, Lactobacillus bulgaricus

É um iogurte muito comum na Bulgária, sendo o Lactobacillus bulgaricus, uma das cepas de bactérias saudáveis que constituem a nossa microflora intestinal. Ideal para o dia a dia, prático, leve e versátil em várias receitas. Muito procurado no Brasil por ser um dos lactobacilos do famoso iogurte Activia da Danone, uma economia e tanto no dia a dia! Tenha o verdadeiro iogurte búlgaro na sua casa!

 

O QUE É IOGURTE FILMJOLK ?

O filmjölk é originário da região dos países nórdicos que incluem entre eles a Finlândia, Suécia, Noruega, Dinamarca, Islândia.  É um iogurte tradicional da Suécia, se pronuncia: “firmiorqui”, mas é carinhosamente chamado de “FIL” pelos apreciadores. De sabor amanteigado macio e levemente adocicado, em forma de nata, com um leve toque de queijo. Sua consistência é moderadamente grossa, mas não viscosa.

 

QUAIS A DIFERENÇAS ENTRE O KEFIR DE LEITE E OS IOGURTES INFINITOS?

Ambos podem produzir IOGURTE infinitamente, mas essa nomenclatura é utilizada para diferenciar entre o Kefir de Leite e os demais. Veja por quê:

1) GRÃOS X INVISÍVEIS: A principal diferença é que o Kefir de Leite tem grãos visíveis, enquanto que os Iogurtes Infinitos, as colônias de microrganismos são apenas microscópicas, apresentando-se na forma de ‘farelinhos’ ao serem adquiridos para cultivo. A partir dessa porção, adicionamos em leite para fazer um lote de iogurte, depois de pronto reserva-se uma parte já fermentada num novo lote de leite fresco, procedendo isso infinitamente. No caso do Kefir de Leite, são os grãos que fermentam o leite e precisam ser coados, colocando-os em novo lote de leite fresco.

2) DIVERSIDADE: A diversidade de cepas bacterianas encontradas nos iogurtes infinitos são menores que no Kefir de Leite, já amplamente estudado.

3) SABOR: Os iogurtes infinitos permitem outros sabores (mais ácidos, cremosos, suaves, leves) devido justamente aos tipos específicos de cepas bacterianas.

4) PRATICIDADE: O controle dos Iogurtes Infinitos é mais fácil que do Kefir de Leite, já que não há Grãos que crescem / multiplicam.

Este produto é vendido e entregue por:

kefirdeleite.com

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Informação adicional

Peso	150 g
Dimensões	30 × 20 × 20 cm