Kombucha

O kombucha é uma bebida fermentada à base de chá, valorizada por seu potencial probiótico e por seu sabor levemente ácido e efervescente, sendo cada vez mais popular entre quem busca alternativas naturais para a saúde intestinal.

O Scoby, cultura simbiótica necessária para a fermentação do kombucha em casa, está disponível tanto para chá preto quanto chá verde, sendo o ponto de partida para quem deseja produzir a bebida artesanalmente em sua própria cozinha.

Para quem prefere o produto já pronto, o Kombuchá do Himalaia oferece uma variação regional da bebida, enquanto o Jun Probiótico é uma alternativa mais suave e adoçada, fermentada com chá verde e mel em vez do açúcar tradicional.

Os combos que unem kombucha a outras bebidas fermentadas são bastante procurados, como as combinações de kefir de leite ou água com kombuchá, e ainda a versão tripla que reúne kefir de leite, kefir de água e kombuchá em um único pacote.

Para quem busca variedade máxima, há combinações que incluem também o Jun e o Kombucha do Himalaia, permitindo experimentar diferentes perfis de fermentação e sabor em uma única compra, ideal para iniciantes na cultura dos fermentados.

O kombucha é tradicionalmente associado ao suporte da flora intestinal e à digestão, sendo consumido tanto puro quanto como base para outras receitas fermentadas caseiras. Confira toda a linha de kombucha e culturas fermentadas na Fnac Suplementos, com entrega para todo o Brasil.