- Curcuma longa
- Origem: Índia
- Certificado Kosher emitido pelos Serviços de Certificação Kosher
- Com Certificação Orgânica pela QAI
- Certificado USDA Organic
Uma das especiarias mais facilmente reconhecíveis usadas na culinária do Oriente Médio, a cúrcuma (Curcuma longa) tem um sabor levemente amargo e quente. Em estreita relação com o gengibre, a cúrcuma é cultivada principalmente no sudeste da Ásia e em partes da África. É frequentemente usada como parte de temperos para curry picante e mostardas picantes. Assim como outras especiarias orgânicas fortes, a cúrcuma é normalmente usada na forma moída para fins culinários.
Informações do Rótulo do Suplemento:
Porção diária: 1/8 de colher de chá (440 mg)f
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