Manteiga ghee – 16 oz. Ziyad

Descrição

Ziyad marca manteiga ghee – 16 oz. (454g)

Ziyad Manteiga Ghee Clarificado Manteiga, Semna Baladi é um prêmio qualidade Mediterrâneo comida. Ghee é um classe de clarificado manteiga que originou em Sul Ásia e é geralmente usado em Sul Asiático (Indiano, Bangladeshi, Nepali e Paquistanês) cozinha.  Clarificado manteiga e ghee são não o mesmo. Ghee é manteiga clarificada que foi cozida por mais tempo para remover toda a umidade, e os sólidos do leite são dourados (caramelizados) na gordura e depois coados para fora. Isso dá um sabor rico a nozes. Ghee tem uma vida útil mais longa, tanto refrigerada quanto à temperatura ambiente. É tradicionalmente usado na culinária indiana.

Ghee é uma manteiga clarificada indiana sem partículas sólidas de leite ou água. Ghee é usado na Índia e em todo o sul da Ásia na culinária diária. Um ghee de boa qualidade acrescenta um grande aroma, sabor e sabor à comida. Ghee pode ser um grande ativo para as pessoas que estão em dieta com baixo teor de gordura, pois mesmo uma quantidade menor de ghee pode adicionar muito sabor à comida do que qualquer outro óleo ou produtos gordurosos. De acordo com o antigo Ayurveda, uma quantidade moderada de ghee é o melhor óleo de cozinha.

Tradicionalmente, o ghee é feito de manteiga de iogurte indiano (coalhada). Ele é fervido e constantemente mexido até que toda a água seja evaporada. Depois, aquecido ainda mais para obter um sabor agradável, ligeiramente arrefecido e filtrado através de musselina para remover os sedimentos. Vaca ghee é de cor amarela, e ghee de búfalo tem creme de cor esbranquiçada. Ghee feito a partir de outros leites de animais, como leite de ovelha, leite de égua, são valorizados por seus benefícios exclusivos para a saúde.

História da empresa
Ziyad Irmãos Importador, originalmente formado como Sírio Padaria & Mercearia Inc. foi fundado em 1966 por Ahmad e Ibrahim Ziyad. Seu negócio começou como um pequeno varejo saída em o sul lado de Chicago, especializada em difícil para encontrar Meio Oriental comida produtos como bem como o primeiro Pita Pão padaria em Chicago restauração para o Meio Oriental étnico comunidade. O varejo saída expandido em um de o primeiro automatizado Pita Padarias em o Midwest e começou distribuição Pita pão e Meio Oriental comida produtos para outro varejo saídas. Dez anos mais tarde, a partir dessas origens humildes, Ahmad e Ibrahim Ziyad compraram seu primeiro armazém localizado na 21 e Western Avenue. Ziyad Irmãos Importador foi nascido. Esse depósito tinha aproximadamente 30,000 pés quadrados e atendia a maioria das redes de varejo de Chicago e cidades vizinhas, incluindo Jewel e Dominick, além dos mercados étnicos da cidade. Além disso, essa facilidade permitiu que eles levassem a produção da Pita a um novo nível. Ahmad concentrou-se principalmente nas vendas, enquanto Ibrahim concentrava sua energia na aquisição de produtos e no desenvolvimento de produtos.

Um dos Ziyad Irmãos A importação das maiores bênçãos foi a adição dos filhos de Ahmad e Ibrahim. Nemer Ziyad , Ahmad Ziyad filho mais velho ‘s começou com a idade de dezesseis anos como um dos primeiros povos das vendas externas, seguido por Nassem, Nazmy eo filho de Ibrahim, Nezar .

Ziyad Irmão Ocidental Avenida facilidade jogado um grande papel em o crescimento de o empresa expansão em distribuição. Isso permitiu que a ZBI importasse quantidades maiores e maiores variedades de produtos de muitos países. Com o crescimento da distribuição da ZBI em estados 16 , outro recurso foi necessário. Um edifício de pé quadrado de 40,000 localizado no 54º e em Lawndale, foi comprado para armazenar seu extenso inventário. Com as novas instalações, a empresa pôde iniciar um novo empreendimento na torrefação de nozes e sementes. À medida que os Ziyad expandiram para outros mercados fora do Meio-Oeste, perceberam que os alimentos do Oriente Médio eram o seu nicho. Isso começou a se concentrar na aquisição de produtos de todo o mundo voltados para a comunidade do Oriente Médio. Como a empresa continuou a se expandir, a ZBI precisava de mais espaço.

Em 1995 , Ziyad Irmãos Importando instalações consolidadas e movidas para o local atual em Cicero, IL. Esta nova instalação de 150,000 pés quadrados foi uma tremenda realização e uma fonte de grande orgulho para os fundadores. Essa nova instalação deu à ZBI a capacidade de assar pão Pita, assar nozes, sementes e café, além de distribuir produtos importados sob o mesmo teto. A instalação suporta um showroom impressionante, bem como seus escritórios administrativos.

Em 1996 , Ziyad Irmãos Importing sofreram uma enorme perda, com a morte repentina do fundador da empresa Ahmad Ziyad com a idade de 56 . Neste ponto, Ibrahim Ziyad assumiu o papel de Presidente. Nemer Ziyad tornou-se vice-presidente e Nassem Ziyad chegou ao cargo de gerente geral. Nazmy e Nezar Ziyad tornaram-se responsáveis por todas as operações da instalação.

SUGESTÕES DE USO

Use no lugar da manteiga para um sabor mais rico.

INGREDIENTES

Ziyad – Manteiga ghee – 16 oz.
Composição
Porção: 13g
Quantidade por porção % DV *
Calorias 120
Gordo. Cal 120
Gordura total 13g 20 %
Gordura saturada 9g 45 %
Colesterol 35mg 11 %
Sódio 0mg 0 %
Carburador Total 0g 0 %
Fibra dietética 0g 0 %
Açúcares 0g
Proteína 0g
Vitamina A 8 %
Vitamina C 0 %
Cálcio 0 %
Ferro 0 %
*Valor diário não estabelecido.
†Porcentagem de valores diários são baseados em uma dieta de 2,000 calorias. Seus valores de dieta podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades de calorias.
 
Outros ingredientes: Óleo de Manteiga Esclarecido.